Sie trinken gerne Obstsäfte, würden diese auch mal daheim selber machen? Dann stehen sie bestimmt vor der Frage, ob sie sich dafür einen Entsafter oder einen Mixer kaufen sollen. In diesem kurzen Beitrag zeigen wir ihnen einige Punkte, die für den Kauf eines der beiden Geräte sprechen.
Oft als Saftpresse bezeichnet, können diese Geräte aus frischem Obst oder Gemüse den in diesem befindlichen Saft auspressen und mit einer Führung direkt in ihr Glas ausschenken. Die Geräte sind leistungsstark und haben oft auch ein Zwei Stufen System, bei dem sie zwischen verschiedenen Geschwindigkeiten auswählen können, was beispielsweise praktisch ist, wenn sie weiches oder auch mal hartes Obst oder Gemüse entsaften möchten. Wichtig ist, wenn sie viel Saft machen wollen, auf eine große Einfüll-Öffnung zu achten, um auch ganzes Obst direkt ohne Vorschneiden in das Gerät einfüllen zu können.
Kerne, Fruchtfasern und andere Inhalte, werden bei einem Entsafter gefiltert, so das wirklich nur der Saft austreten kann. Zudem gibt es Geräte, die einen Schaumtrenner verbaut haben, so das auch dieser gar nicht erst ins Glas gelangen kann.
Da die Funktionsweise eines Mixers komplett unterschiedlich ist zu der eines Entsafters, finden sich im gemixten Saft dann natürlich auch Inhaltsstoffe wieder, die im inneren der Frucht sind, wie z.B. Kerne oder Fruchtfleisch. Ein Mixer ist eher für Shakes oder auch für Smoothies gedacht, die an sich etwas cremiger sind als normaler Obstsaft. Wobei hier auch gesagt werden sollte, dass speziell für Smoothies auch gesondert Smoothie-Mixer im Handel angeboten werden.
Bei hartem Obst sollte vor dem Kauf geklärt werden, ob der Mixer z.B. auch mit einem Apfel zurecht kommt bzw. wie dieser vor der Zerkleinerung auch zurecht geschnitten werden muss. Hier hat eine Saftpresse natürlich einen enormen Vorteil.
Wenn sie also die kompletten Inhaltsstoffe einer Frucht genießen möchten und den Saft eher Cremig haben wollen, kaufen sie einen Mixer oder gar einen Smoothie-Maker. Für leckere Obstsäfte, die schön flüssig sind greifen sie zu einem Entsafter.